Sunday Lunch

Zuppetta di LEGUMI, rosmarino, salvia, cipollotto
14€

Tar tar di VITELLONE, pepe sichuan, Parmigiano Reggiano 40M
14€

TRIPPA di vitellone, pomodorini, cipollotto, fieno
15€

BIX cerca la carbonara in Cina
17€

RISO ORO², zafferano Metelis, oro alimentare
17€

RIGATONE Irollo, ragù di capriolo, fava di cacao
18€

CAPRIOLO, biete, carciofo Montelupone
18€

TROTA, puntarelle, mandorle
18€

Pane e CIOCCOLATO
7€

H2O 2€
Servizio e coperto 2€